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魚 / 河野友美編

(改訂食品事典 / 河野友美編;3)
データ種別 図書
出版者 東京 : 真珠書院
出版年 1974.4
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.55||Ko76||3 71060480



書誌詳細を非表示

大きさ 6, 305p ; 19cm
件　名 NDLSH:魚
NDLSH:料理
一般注記 おもな参考文献:p.296
分　類 NDC6:588.036
NDLC:PC2
書誌ID BB10022357
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:1300円
NCID BN07152818

類似資料

  1. 1 日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
  2. 2 調味料 / 河野友美編
  3. 3 簡明食辞林 / 小原哲二郎, 細谷憲政監修
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