北里大学OPAC

シシツエイヨウガク : ニホンジンノケンコウトシシツノリカイオモトメテ

脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて / 菅野道廣著

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
新潟単行本書架(2F)		498.55\|\|Su25	91023425			9784782104088

大きさ	ix, 288p : 挿図 ; 22cm
別書名	標題紙タイトル:Lipid nutrition 異なりアクセスタイトル:脂質栄養学 : 日本人の健康と脂質の理解を求めて
件　名	BSH:脂質
一般注記	『油脂』誌に執筆した「油脂の栄養」シリーズに新しい知見を加え編纂したもの参考文献: 各章末
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
書誌ID	BB10144228
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784782104088 ; PRICE:4500円+税
NCID	BB21000815