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カイドク ノ ナゾ : ショク ノ アンゼン ト アンシン

貝毒の謎 : 食の安全と安心 / 野口玉雄, 村上りつ子共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 2004.8
著者標目 野口, 玉雄(1936-) <ノグチ, タマオ>
村上, りつ子(1948-) <ムラカミ, リツコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
663.95||N93 51022804

2004

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 136p, 図版2枚 ; 21cm
件 名 BSH:貝類
BSH:有毒動物
BSH:食中毒
BSH:食品衛生
一般注記 参考文献: p130-131
分 類 NDC8:664.7
NDC9:664.7
書誌ID BB10046423
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4425881915 ; PRICE:1600円+税
NCID BA68274941

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