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カコウ ノリ ニュウモン

加工海苔入門 / 工藤盛徳 [ほか] 共著

(食品知識ミニブックスシリーズ)
データ種別 図書
版 改訂版
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2009.12
著者標目 工藤, 盛徳 <クドウ, セイトク>
高岡, 則夫 <タカオカ, ノリオ>
稲野, 達郎 <イナノ, タツロウ>
小磯, 潮 <コイソ, ウシオ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
667.7||Ka27 51025568
9784889271393

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 170p : 挿図 ; 18cm
件　名 BSH:のり
一般注記 その他の共著者: 高岡則夫, 稲野達郎, 小磯潮
参考文献あり
分　類 NDC8:667.7
NDC9:667.7
書誌ID BB10090390
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784889271393 ; PRICE:1200円+税
NCID BB00901639

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