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カイソウ オウコク : ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ

海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう / 鈴木克也著 ; エコハ出版編

(コミュニティ・ブックス;. 農と食の王国シリーズ = Agri-food kingdom)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本地域社会研究所
出版年 2018.1
著者標目 鈴木, 克也(1942-) <スズキ, カツヤ>
エコハ出版 <エコハ シュッパン>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
667.7||Su96 51027773
9784890222001

書誌詳細を非表示

大きさ 193p : 挿図, 肖像 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう
件 名 BSH:海そう
一般注記 参考文献: 章末
分 類 NDC8:667.7
NDC9:667.7
書誌ID BB10154795
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784890222001 ; PRICE:1852円+税
NCID BB25555786

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