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食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳

(サイエンス・パレット;025)
データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2015.6
著者標目 Krebs, J. R. (John R.), 1945-
伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ>
伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.5||Kr3 71119767
9784621089415

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 212p ; 18cm
別書名 原タイトル:Food : a very short introduction
件　名 BSH:食物
一般注記 原著(Oxford University Press , 2013)の翻訳
参考文献: p193-[194]
引用文献: p195-[204]
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10130040
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784621089415 ; PRICE:1000円+税
NCID BB18942104

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