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うま味って何だろう / 栗原堅三著

(岩波ジュニア新書;704)

データ種別	図書
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2012.1
著者標目	栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
教養単行本(2F)		498.51\|\|Ku61i	71113598			9784005007042

書誌詳細を非表示

大きさ	xii, 172p : 挿図 ; 18cm
一般注記	参考文献: p.172
書誌ID	BB10100380
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784005007042 ; PRICE:820円+税
NCID	BB07996225

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