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ショクニク ヨウゴ ジテン

食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
版 4訂版
出版者 大阪 : 食肉通信社
出版年 1985.2
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 閉架書庫1
R648.2||N77||4th 31020771




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大きさ 450p ; 22cm
件　名 NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書
一般注記 初版発行は1976年6月
協力:(社)日本食肉加工協会,日本ハム・ソーセージ工業協同組合
分　類 NDC8:648.2
NDLC:PC2
NDLC:PC81
NDLC:DM456
書誌ID BB00220608
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4879880051 ; PRICE:3500円
NCID BN03378411

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