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ショクヒン カガク

食品化学 / 浅原照三 [ほか] 著

(工業化学全書;67)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 1963.12
著者標目 浅原, 照三 <アサハラ, テルゾウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
498.55||A82 21068750



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大きさ 7, 175, 4p ; 19cm
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC6:498.55
書誌ID BB10133805
本文言語 日本語
NCID BN11049539

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