類似資料

1. 1 基準油脂分析試験法 : 日本油化学協会制定 / 日本油化学協会[編]
2. 2 油脂化学入門 : 基礎から応用まで / 黒崎富裕,八木和久共著
3. 3 油脂化学の知識 / 原田一郎著
4. 4 機能性脂質の進展 / 鈴木修, 佐藤清隆, 和田俊監修
5. 5 食品中のn-3系・n-6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して / 和田俊監修