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「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著

(中公新書;2713)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2022.8
著者標目 源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 新書コーナー(2F)
081||C64||2713 71128556
9784121027139

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 213p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
件　名 NDLSH:美学
BSH:美学
BSH:知覚
BSH:料理
一般注記 参考文献: p208-213
分　類 NDC9:080
NDC9:701.1
NDC10:701.1
書誌ID BB10173252
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784121027139 ; PRICE:820円+税
NCID BC16395019

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