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ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ

食品の加工と貯蔵 / 井上憲政著

(栄研シリーズ;第1)
データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1952
著者標目 井上, 憲政(1898-) <イノウエ, ノリマサ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
588||I57 21071560



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大きさ 161p ; 19cm
件 名 NDLSH:農産製造
分 類 NDC6:619
書誌ID BB10138333
本文言語 日本語
NCID BA30693759

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