イタリア チホウ リョウリ ノ タンキュウ : 20シュウベツ ニ ホリサゲル イタリア リョウリ ノ ゲンテン ト イマ
イタリア地方料理の探究 : 20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2005.12 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
|
596.23||I88 | 91018354 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 271p ; 28cm |
|---|---|
| 別書名 | その他のタイトル:Ricerca della Cucina Regionale d'Italia |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-イタリア |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 書誌ID | BB10056548 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:4388806854 ; PRICE:本体3000円 |
| NCID | BA74676269 |
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