エイヨウガク ショクヒンガク オ マナブ ヒト ノ タメノ ショホ ノ ユウキ カガク
栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学 / 熊谷仁, 熊谷日登美, 大熊恵美子共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 川崎 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2006.9 |
| 著者標目 | 熊谷, 仁(1956-) <クマガイ, ヒトシ> 熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ> 大熊, 恵美子 <オオクマ, エミコ> |
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