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サケ マス ノ スベテ

サケ・マスのすべて / 井田斉, 河野博, 茂木正人監修・編

(食材魚貝大百科;別巻2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 2007.9
著者標目 井田, 斉 <イダ, ヒトシ>
河野, 博(1955-) <コウノ, ヒロシ>
茂木, 正人(1967-) <モテキ, マサト>
中村, 庸夫(1949-) <ナカムラ, ツネオ>
中村, 武弘(1979-) <ナカムラ, タケヒロ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
596.3||Sh96b||2 51024470

2007

書誌詳細を非表示

大きさ 167p ; 29cm
別書名 標題紙タイトル:Salmon & Trout
異なりアクセスタイトル:サケマスのすべて
件　名 NDLSH:魚 -- 図集
NDLSH:貝類 -- 図集
NDLSH:鮭
NDLSH:鱒
BSH:魚類 -- 図鑑
BSH:貝類 -- 図鑑
一般注記 企画・写真: 中村庸夫, 中村武弘
主要参考文献: 巻末
分　類 NDC8:664.6
NDC9:664.6
書誌ID BB10070849
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784582545777 ; PRICE:2600円+税
NCID BA83176245

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