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ヨウセツ ショクヒンガク

要説食品学 / 今木喬[ほか]著

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1972
著者標目 今木,喬 <イマキ, タカシ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
医学 図書(1F)
QU145||I43||1972 41006906


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大きさ 375p ; 21cm
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
書誌ID BB00012977
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:950円
NCID BN0222740X

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