北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

Oils, fats and fatty foods : their practical examination (Bolton and Revis)

データ種別 図書
版 4th ed
出版者 London : J. & A. Churchill
出版年 1966
著者標目 *Williams, Kenneth Alan

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
医学 図書(1F)
QU86||W724o4||1966 41011002


書誌詳細を非表示

大きさ viii,488p. : ill. ; 26cm
件　名 MESH:DIETARY FATS -- analysis
MESH:OILS -- analysis
一般注記 1st ed. 1913 (Bolton and Revis), 2nd ed. 1928 (Bolton)
Previous ed. (B50-6277) 1950
分　類 DC18:665
書誌ID BB00027296
本文言語 英語
NCID BA20545493

類似資料

  1. 1 Structure-function analysis of edible fats / edited by Alejandro G. Marangoni pbk.
  2. 2 脂質栄養と脂質過酸化 : 生体内脂質過酸化は傷害か防御か / 奥山治美, 菊川清見編
  3. 3 油脂化学 / 桑田勉著
  4. 4 An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / [by] F. D. Gunstone
  5. 5 油脂(あぶら)とアレルギー / 奥山治美 [ほか] 編

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス