ショクヒン キンルイ ハンドブック : シャシン ・ ズ ・ カイセツ
食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説 / ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1984.3 |
| 著者標目 | Samson, Robert A. [ほか]著 宇田川, 俊一 監訳 <ウダガワ, シュンイチ> 松田, 良夫 監訳 <マツダ, ヨシオ> |
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