ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
(中公新書;636)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 中央公論社 |
| 出版年 |
1981.12 |
| 著者標目 |
篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ>
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書誌詳細を非表示
| 大きさ |
187p ; 18cm |
| 件 名 |
NDLSH:清酒 |
| 一般注記 |
参考文献:p177~178 |
| 分 類 |
NDC8:588.52
NDLC:DL687 |
| 書誌ID |
BB00095522 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 巻冊次 |
ISBN:4121006364 ; PRICE:380円 |
| NCID |
BN0076876X
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