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コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク

酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 / 田村學造[ほか]編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 技報堂出版
出版年 1997.5
著者標目 田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ>
野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ>
秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ>
小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
465.8||Ta82 31035146



書誌詳細を非表示

大きさ iv,265p ; 22cm
件 名 BSH:酵母
一般注記 その他の編著者: 野白喜久雄, 秋山裕一, 小泉武夫
索引: p261-265
各章末: 文献
分 類 NDC8:465.8
NDC6:465.8
書誌ID BB00118920
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4765502333 ; PRICE:3800円
NCID BA30515659

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