ハッコウ ショクヒン ヘノ ショウタイ
発酵食品への招待 -食文明から新展開まで- / 一島英治著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 裳華房 |
| 著者標目 | 一島英治 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 獣医 開架書庫3 |
|
588.51||I17 | 31025531 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 156p ; 19cm |
|---|---|
| 分 類 | NDC8:588.51 : I17 |
| 書誌ID | BB00225367 |
| 巻冊次 | ISBN:4785385219 |
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