ショクニク ニクセイヒン ノ カガク
食肉・肉製品の科学 / 森田重廣 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学窓社 |
| 出版年 | 1992.3 |
| 著者標目 | 森田, 重広 [ほか] <モリタ, シゲヒロ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 獣医 開架書庫3 |
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648.21||Mo66 | 31026816 |
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