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ショクニク ニク セイヒン ハンドブック

食肉・肉製品ハンドブック / 木塚静雄〔ほか〕編

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1963.8
著者標目 木塚, 静雄 <キヅカ, シズオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
648.2||Sh96||ア 31004569



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大きさ 670, 28p, 図版1枚 ; 22cm
件 名 NDLSH:肉・肉製品
分 類 NDC6:648.2
NDLC:PC81
書誌ID BB05000108
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:2800円
NCID BN02740218

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