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ショクヒン ホゾウ

食品保蔵 / 桜井芳人,満田久輝,柴崎一雄編

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1966.6
著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
満田, 久輝(1914-) <ミツダ, ヒサテル>
柴崎, 一雄 <シバザキ, カズオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
588||Sa47 31015445



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大きさ 413p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品保存
一般注記 文献:各章末
分 類 NDC6:498.55
書誌ID BB05001544
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:2500円
NCID BN00702320

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