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チョウリガク ジッシュウ : コンダテ ト チョウリ

調理学実習 : 献立と調理 / 早坂千枝子,角野幸子編著

データ種別 図書
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1994.4
著者標目 早坂, 千枝子 <ハヤサカ, チエコ>
角野, 幸子 <スミノ, サチコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
596||C53 91011182

1994

書誌詳細を非表示

大きさ viii, 242p ; 26cm
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC9:596
NDLC:EF27
書誌ID BB09011267
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4874920853 ; PRICE:3200円
NCID BA60451271

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