レクチャー チョウリガク ジッシュウ
レクチャー調理学実習 / 村山篤子, 茂木美智子編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 著者標目 | 村山, 篤子(1933-) <ムラヤマ, アツコ> 茂木, 美智子(1945-) <モテキ, ミチコ> |
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レクチャー チョウリガク ジッシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 著者標目 | 村山, 篤子(1933-) <ムラヤマ, アツコ> 茂木, 美智子(1945-) <モテキ, ミチコ> |
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