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セカイ タベモノ キゲン ジテン

世界たべもの起源事典 / 岡田哲編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2005.4
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 参考図書(1F)
596.03||O38b 71097030




書誌詳細を非表示

大きさ 27, 446p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:たべもの起源事典 : 世界
件 名 BSH:食物 -- 歴史 -- 辞典
BSH:食生活 -- 歴史 -- 辞典
NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 辞書
一般注記 参考文献: p439-446
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:G2
NDLC:GA36
書誌ID BB10053114
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4490106637 ; PRICE:3600円+税
NCID BA7143562X

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