北里大学OPAC

検索結果一覧に戻る

他の検索サイト

ニホンショクブンカコウ

日本食文化考 / 平野雅章著

(日本の食文化大系;2)

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京書房社
出版年	1982.10
著者標目	*平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
新潟単行本書架(2F)	2	383.8\|\|N71\|\|2	91018274

書誌詳細を非表示

大きさ	292p : 図版[4]p ; 22cm
別書名	原タイトル:日本料理考
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:食物
一般注記	底本: 「日本料理考」(平野雅章日本料理探究全書第3巻)1979年刊
分　類	NDC8:383.8 NDLC:GB82
書誌ID	BB10056401
本文言語	日本語
NCID	BN02500098

類似資料

検索結果一覧に戻るページトップ

図書館サービス

利用者サービス