北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチオウ チュウカン ノ バアイ

食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2001.7
著者標目 戸田, 博愛(1930-) <トダ, ヒロヨシ>

書誌詳細を非表示

大きさ 426p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:農業 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
一般注記 引用・参考文献: 各章末
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID BB10058523
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540010956 ; PRICE:4200円
NCID BA52882595

検索結果一覧に戻る ページトップ