ソウゴウ チョウリ カガク ジテン
総合調理科学事典 / 日本調理科学会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 2006.9 |
| 著者標目 | 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 禁帯出図書 |
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R596.033||N71||ア | 91019264 |
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| 新潟 単行本書架(2F) |
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596.033||N71 | 91019113 |
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