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塩麹と甘酒のおいしいレシピ : 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし / タカコ・ナカムラ著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2011.2
著者標目 ナカムラ, タカコ <ナカムラ, タカコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
596||N37 91021205
9784540101458

書誌詳細を非表示

大きさ 95p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:塩麹と甘酒のおいしいレシピ : 料理スウィーツ保存食 : 麹のある暮らし
件 名 BSH:料理
BSH:麹かび
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB10100483
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784540101458 ; PRICE:1400円+税
NCID BB05567680

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