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食品添加物事典 / 湯川宗昭編著

データ種別 図書
版 新訂第1版
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 2009.5
著者標目 湯川, 宗昭 <ユカワ, ムネアキ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 参考図書(教養図書館BF)
498.51||H54||Rev. 51025994
9784916143174


書誌詳細を非表示

大きさ ix, 563, 56p ; 22cm
件　名 NDLSH:食品添加物
BSH:食品添加物 -- 辞典
一般注記 付: 「追加品目」(8p)あり
参考文献: p561
著者略歴: p562
分　類 NDC9:498.519
NDLC:SC2
NDLC:SC186
書誌ID BB10100646
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784916143174 ; PRICE:10500円
NCID BB00206233

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