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ショクガク ニュウモン : タベル ヒト タベル モノ タベル コト

食学入門 : 食べるヒト・食べるモノ・食べるコト / 荒井三津子編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2014.10
著者標目 荒井, 三津子(1953-) <アライ, ミツコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
498.5||A62 51026682
9784332040576

書誌詳細を非表示

大きさ viii, 146p : 挿図 ; 26cm
別書名 表紙タイトル:Foodology : people, things and ways around meals
異なりアクセスタイトル:食学入門 : 食べるヒト食べるモノ食べるコト
件 名 BSH:食生活
一般注記 引用・参考文献: 節末
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10120267
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784332040576 ; PRICE:2200円+税
NCID BB16771190

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