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ショク ノ シンライ モンダイ ノ ジッセンカイ : フード システム ニ オケル キョウドウ ノ デザイン

食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン / 神井弘之著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農林統計出版
出版年 2016.9
著者標目 神井, 弘之(1967-) <カミイ, ヒロユキ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
611.3||Ka37 71121823
9784897323558

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大きさ xi, 259p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
NDLSH:食品工業
NDLSH:協働(行政)
一般注記 参考文献: p247-255
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC9:588.09
書誌ID BB10145745
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784897323558 ; PRICE:2800円+税
NCID BB22230402

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