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応用栄養学 / 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著

(テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編;7)
データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2017.3
著者標目 石崎, 由美子 <イシザキ, ユミコ>
田中, 敬子 <タナカ, ヨシコ>
爲房, 恭子 <タメフサ, ヤスコ>
岡本, 秀己 <オカモト, ヒデミ>
岸本, 三香子 <キシモト, ミカコ>
塩谷, 亜希子 <シオタニ, アキコ>
曽我, 郁恵 <ソガ, イクエ>
中嶋, 名菜 <ナカシマ, ナナ>
西本, 裕紀子 <ニシモト, ユキコ>
東根, 裕子 <ヒガシネ, ユウコ>
本田, まり <ホンダ, マリ>
山本, 周美 <ヤマモト, シュウミ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.5||Te31||7||2ed. 71122364
9784254616491

書誌詳細を非表示

大きさ vi, 190p : 挿図 ; 26cm
件　名 NDLSH:栄養
一般注記 著者「石崎由美子」の「崎」は立つ崎の置き換え
その他の著者: 岡本秀己, 岸本三香子, 塩谷亜希子, 曽我郁恵, 中嶋名菜, 西本裕紀子, 東根裕子, 本田まり, 山本周美
参考文献: 各章末
分　類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID BB10147985
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784254616491 ; PRICE:2800円+税
NCID BB23407518

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