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サイハッケン キョウ ノ サカナ : オイシサ ノ ヒミツ

再発見京の魚 : おいしさの秘密 / 京の魚の研究会著

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2017.2
著者標目 京の魚の研究会 <キョウ ノ サカナ ノ ケンキュウカイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
596.3||Ky5 51027527
9784769915980

書誌詳細を非表示

大きさ xix, 194p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:京の魚 : 再発見 : おいしさの秘密
件 名 NDLSH:食生活 -- 京都府
NDLSH:料理(魚)
BSH:食生活
BSH:料理 --
BSH:水産物
一般注記 索引あり
分 類 NDLC:GD51
NDC8:383.8
NDC9:383.8162
書誌ID BB10151132
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784769915980 ; PRICE:2700円+税
NCID BB23434317

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