ザ フード ラボ : リョウリ ワ カガク ダ
ザ・フード・ラボ : 料理は科学だ / J.ケンジ・ロペス=アルト著・写真 ; 上川典子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩崎書店 |
| 出版年 | 2017.9 |
| 著者標目 | López-Alt, J. Kenji 上川, 典子 <ウエカワ, ノリコ> |
書誌詳細を非表示
類似資料図書館サービス
- ‐ 雑誌タイトルリスト
- ‐ AV資料タイトルリスト
- ‐ ベストリーディング
ザ フード ラボ : リョウリ ワ カガク ダ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩崎書店 |
| 出版年 | 2017.9 |
| 著者標目 | López-Alt, J. Kenji 上川, 典子 <ウエカワ, ノリコ> |
書誌詳細を非表示図書館サービス