ハッコウ ト ジョウゾウ ノ イロハ : デントウ ギホウ カラ データ ニ モトズク セイゾウ ギジュツ マデ
発酵と醸造のいろは : 伝統技法からデータに基づく製造技術まで
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス(NTS) |
| 出版年 | 2017.10 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 海洋 単行本(教養図書館BF) |
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588.51||H17a | 51027601 |
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9784860435196 |
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| 獣医 開架書庫3 |
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588.51||H17 | 31040037 |
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9784860435196 |
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