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機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修

(CMCテクニカルライブラリー;640 . 食品シリーズ)
データ種別 図書
版 普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2018.2
著者標目 上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ>
石見, 佳子 <イシミ, ヨシコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 単行本書架
491.366||U36 21079338
9784781312262

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 252p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Functional foods for bone and cartilage
件　名 BSH:骨
BSH:骨粗鬆症
BSH:栄養補助食品
一般注記 2011年刊の普及版
文献: 各章末, ほか
分　類 NDC8:491.366
NDC9:491.366
書誌ID BB10153098
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781312262 ; PRICE:5000円+税
NCID BB25565994

類似資料

  1. 1 機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修
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