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イチバン クワシイ サカナ ノ オロシカタ ト リョウリ

いちばんくわしい魚のおろし方と料理 / 島津修著

データ種別 図書
出版者 東京 : 成美堂出版
出版年 [2018.7]
著者標目 島津, 修(1968-) <シマヅ, オサム>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
596.3||Sh46 51027813
9784415322766

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大きさ 239p ; 26cm
件 名 NDLSH:料理(魚)
一般注記 出版年月はブックジャケットより
参考文献あり
分 類 NDLC:Y73
NDC10:596.35
書誌ID BB10155497
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784415322766 ; PRICE:1400円+税
NCID BB27110645

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