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ジャガイモ ノ レキシ

ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.6
著者標目 Smith, Andrew F.
竹田, 円 <タケダ, マドカ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
616.8||Sm5 71124721
9784562050680

書誌詳細を非表示

大きさ 181p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Potato : a global history
件　名 BSH:ばれいしょ -- 歴史
NDLSH:馬鈴薯 -- 歴史
一般注記 参考文献: p169-171
原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
分　類 NDC8:616.8
NDC9:616.8
書誌ID BB10156054
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562050680 ; PRICE:2000円+税
NCID BB15895879

類似資料

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