ショウカカン カラ ミタ ケンコウ・エイヨウ
消化管からみた健康・栄養 / 南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2018.5 |
| 著者標目 | 南, 久則 <ミナミ, ヒサノリ> 宮本, 賢一(1955-) <ミヤモト, ケンイチ> 山田, 耕路(1951-) <ヤマダ, コウジ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
|
491.34||N71 | 91024537 |
|
9784767961972 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 大きさ | ix, 259p : 挿図 ; 22cm |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:消化管からみた健康栄養 その他のタイトル:Gastrointestinal effects on health and nutrition |
| 内容注記 | 健康・栄養 : 消化管から眺めると / 南久則著 味覚受容体とその機能 / 重村憲徳著 糖質の消化と調整 / 合田敏尚著 タンパク質・アミノ酸,糖,リンの吸収 / 瀬川博子著 コレステロールの吸収・代謝 / 小林彰子著 アレルゲンの腸管吸収と健康・栄養 / 南久則著 腸内細菌と健康・栄養 / 大澤朗著 腸管免疫と健康・栄養 / 北澤春樹著 消化管ホルモン,代謝疾患との関連 / 改元香, 安宅弘司, 乾明夫著 食品成分による腸管機能の調節 / 原博著 炎症性腸疾患と栄養 / 馬場重樹, 高岡あずさ, 佐々木雅也著 ストレスと消化管機能 / 安宅弘司, 乾明夫著 腸管研究の現状と未来 / 宮本賢一著 |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:消化器 |
| 一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC9:491.34 NDC10:491.14 |
| 書誌ID | BB10157822 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767961972 ; PRICE:4000円+税 |
| NCID | BB26307779 |
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