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安全性・規格・基準は / 湯川宗昭著

(さらにやさしい食品添加物 / 湯川宗昭著;3)
データ種別 図書
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 2011.6
著者標目 湯川, 宗昭 <ユカワ, ムネアキ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.519||Y97 91025008
9784916143204

書誌詳細を非表示

大きさ 268p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:安全性規格基準は
件　名 NDLSH:食品添加物
一般注記 参考資料: 食品添加物関連法規: p240-268
分　類 NDC9:498.519
NDLC:SC186
書誌ID BB10161833
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784916143204 ; PRICE:1760円 ; XISBN:4916143204
NCID BB08022041

類似資料

  1. 1 食品添加物の使用基準便覧 / 食品衛生研究会監修
  2. 2 よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会暮らしのなかの食品添加物編集委員会編
  3. 3 食品添加物ハンドブック / 川城巌, 藤井清次共著
  4. 4 食品の裏側 / 安部司著
  5. 5 食品添加物事典 / 湯川宗昭編著

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