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ハッコウ ワ オイシイ! : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン

発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品 / ferment books, おのみさ著

データ種別 図書
出版者 東京 : パイインターナショナル
出版年 2019.12
著者標目 ferment books
おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
588.51||H17b 51028098
9784756251121

書誌詳細を非表示

大きさ 187p ; 24cm
別書名 標題紙タイトル:The world of fermentation
件 名 NDLSH:発酵食品
一般注記 奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著
発酵ブックガイド: p181-187
参考文献: 巻末
分 類 NDLC:PA411
NDC10:588.51
書誌ID BB10161886
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784756251121 ; PRICE:2400円+税
NCID BB29521571

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