マンガ デ ヨム ハッコウ ノ セカイ : ビセイブツタチ ガ ツクリダス オイシサ ト ケンコウ ノ カガク
マンガで読む発酵の世界 : 微生物たちが作り出すおいしさと健康の科学 / 黒沼真由美著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 緑書房 |
| 出版年 | 2020.2 |
| 著者標目 | 黒沼, 真由美 <クロヌマ, マユミ> 舘, 博(1953-) <タチ, ヒロシ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 海洋 単行本(教養図書館BF) |
|
588.51||Ku75 | 51028117 |
|
9784895313964 |
|
|
||
| 白金 単行本書架 |
|
588.51||Ku75 | 21081979 |
|
9784895313964 |
|
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