類似資料

1. 1 発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 / 杉山政則著 ; 深町龍太郎コーディネーター
2. 2 日本発酵紀行 : Fermentation Tourism Nippon / 小倉ヒラク著
3. 3 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕著
4. 4 よくわかる最新発酵の基本と仕組み : 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る / 齋藤勝裕著
5. 5 発酵の教科書 : 微生物のちからと最新の発酵技術まで / 金内誠著