プロ チョウリシ ノ キソ コウザ : ニホン リョウリ ノ コウド ナ ギジュツ オ ミ ニ ツケル
プロ調理師の基礎講座 : 日本料理の高度な技術を身につける / 日本全職業調理士協会著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : オリジン社 |
書誌詳細を非表示
| 大きさ | 2冊 ; 26 cm |
|---|---|
| 書誌ID | BB00103349 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN04382924 |
図書館サービス
- ‐ 雑誌タイトルリスト
- ‐ AV資料タイトルリスト
- ‐ ベストリーディング
プロ チョウリシ ノ キソ コウザ : ニホン リョウリ ノ コウド ナ ギジュツ オ ミ ニ ツケル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : オリジン社 |
書誌詳細を非表示| 大きさ | 2冊 ; 26 cm |
|---|---|
| 書誌ID | BB00103349 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN04382924 |
図書館サービス