北里大学OPAC

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シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン

シリーズ食文化の発見

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1977-

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1 2 食生活の構造 / 宮本常一, 潮田鉄雄著 東京 : 柴田書店 , 1978.3
2 4 京料理の歴史 / 村井康彦編著 東京 : 柴田書店 , 1979.4
3 5 料理文献解題 / 川上行藏編著 東京 : 柴田書店 , 1978.1

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大きさ 冊 ; 22cm
書誌ID BB10019569
本文言語 日本語
NCID BN0086014X

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