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「ショク」ノ トショカン

「食」の図書館

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2013-

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1 牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳 東京 : 原書房 , 2014.12
2 ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2015.1
3 コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2015.4
4 砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳 東京 : 原書房 , 2016.1
5 鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2014.10
6 海藻の歴史 / カオリ・オコナー著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2018.1
7 ニシンの歴史 / キャシー・ハント著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2018.4
8 トウモロコシの歴史 / マイケル・オーウェン・ジョーンズ著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2018.7
9 お茶の歴史 / ヘレン・サベリ著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.1
10 ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.6
11 牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2018.11
12 ロブスターの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2018.12
13 トマトの歴史 / クラリッサ・ハイマン著 ; 道本美穂訳 東京 : 原書房 , 2019.10
14 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2020.12
15 ザクロの歴史 / ダミアン・ストーン著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2023.1
16 ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2018.10
17 昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2022.3
18 シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳 東京 : 原書房 , 2023.11
19 チーズの歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳 東京 : 原書房 , 2024.1
20 タラの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 内田智穂子訳 東京 : 原書房 , 2023.2

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大きさ 冊 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食の図書館
書誌ID BB10121195
本文言語 und
NCID BB13401796

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