エイヨウ ショクヒン キノウ ト トランスポーター
栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷豊ほか責任編集
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2011.5 |
| 著者標目 | 竹谷, 豊 <タケタニ, ユタカ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
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498.56||Ta66 | 91020938 |
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9784767961545 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | x, 291p : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | その他のタイトル:Transporters for the function of foods and nutrients 異なりアクセスタイトル:栄養食品機能とトランスポーター |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:生体輸送 BSH:栄養生理 NDLSH:蛋白質 |
| 一般注記 | OHは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| 分 類 | NDC8:498.56 NDC9:498.56 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | BB10097712 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767961545 ; PRICE:4200円+税 |
| NCID | BB05682656 |